阿蘇の伏流水と菊池の自然が育てた「旭志牛」は、地元・道の駅旭志でも人気No.1。
オンラインショップでもリピーターが続出しています。
ここでは、通販や店舗で旭志牛をお買い求めいただいたお客様から寄せられた“リアルな声”を、体験談としてご紹介します。

ずっと関東の黒毛和牛ばかり食べていたのですが、友人の勧めで旭志牛をお取り寄せしてみました。
最初に驚いたのは、その“香り”。焼いているそばから甘くて上品な香ばしさが広がり、思わず家族全員が台所に集合（笑）。
サーロインステーキをいただきましたが、脂が軽くて全くくどくありません。肉の旨味がしっかり感じられて、赤ワインにもぴったり。
今では毎年、お中元とお歳暮のギフトにも利用しています。熊本・菊池の自然の味を感じる本物の和牛です。

母の日の贈り物として、地元熊本のブランド牛を探していて見つけたのが旭志牛でした。
すき焼き用を選びましたが、届いた瞬間から高級感のある包装でテンションが上がり、実家で一緒に食べたとき、母が「こんなに柔らかい牛肉は久しぶり！」と笑顔に。
脂の甘さと赤身のバランスが絶妙で、タレに負けないお肉の味わいが本当に素晴らしかったです。
今では母が「次もあれにして」と言うほどのリピートギフトになりました。

休日に家族で焼肉をするのが楽しみで、旭志牛の上バラ焼肉用を通販で購入しました。
見た目の霜降りの美しさにまず感動。焼いてみると脂の甘みが広がり、冷めても柔らかい！
子どもたちも「おかわり！」の連続で、あっという間に完食。
脂がしつこくないので、胃もたれしにくく、次の日もすっきり。
他の和牛よりも価格が手ごろで、この品質はすごい。家庭でも楽しめる本格熊本ブランド牛として大満足です。

娘の結婚祝いで、家族全員が集まる夕食に旭志牛のステーキを用意しました。
焼いているときから「お店みたいな香り」が立ち込め、食欲をそそります。
ナイフを入れるとスッと切れて、口に入れた瞬間とろけるような柔らかさで脂が軽やかで後味が上品なのが印象的でした。
「阿蘇の伏流水が育てた牛」という説明に納得。
熊本の誇りを感じる贅沢な一皿になりました。

お世話になった方へのお礼として旭志牛をギフトに選びました。
発送が丁寧で、指定日にきちんと届くのも好印象。
贈った相手から「柔らかくて上品な味わいだった」と感想をいただき、贈る側としても安心しました。
ラッピングもシンプルで上品、のし紙のデザインも丁寧で大満足。
通販でここまで信頼できるお店はなかなかありません。

旭志牛のサーロインをフライパンで焼いて、塩とブラックペッパーだけでいただきました。
ひと口食べた瞬間、肉の甘みがふわっと広がって思わず声が出ました。
脂が軽く、赤ワインの渋みによく合います。
普段は外食派でしたが、旭志牛を食べて“家での食事の満足度”が変わったほど。
週末のご褒美にリピートしています。

旭志牛のモモスライスをしゃぶしゃぶ用に購入。
軽くお湯にくぐらせた瞬間、脂がとろけて香りが広がります。
口に入れると柔らかく、赤身の旨味がじんわりと感じられます。ポン酢でもごまだれでも美味しくいただけました。
“和牛なのにあっさり食べられる” という口コミに納得。健康を気にする年代にもおすすめです。

地元・菊池市在住です。道の駅旭志ではいつも旭志牛が一番人気。
イベントのときにはすぐ売り切れるほど。
自宅でもよく購入しますが、やはり脂の質が良く、焼いた時の香りが違います。
観光客の方にもぜひ食べてほしい、熊本の本気の味です。

夫の誕生日に旭志牛のステーキセットを通販で注文しました。
届いたお肉がとてもきれいで、箱を開けた瞬間に感動！
焼くと脂が甘く、ジューシーで香ばしい香りが広がります。
「外食よりも美味しいね」と夫も絶賛で記念日や特別な日の食卓にぴったりのごちそうでした。

冷凍配送に少し不安がありましたが、届いた旭志牛の状態が完璧！
解凍後もドリップが少なく、風味も損なわれていませんでした。
焼くと肉汁がじゅわっと溢れ、やわらかさも抜群。これなら遠方へのギフトにも安心して贈れます。
熊本の味を全国に届けるブランド牛として、もっと知られてほしいです。