熊本県菊池地域は、「からいも」と呼ばれるさつまいもの一大産地。肥沃な黒土と昼夜の寒暖差により、甘くてコクのある味わいのさつまいもが育ち品質の高さでも知られています。
焼きいもやスイーツはもちろん、肉料理の付け合わせとしても相性が良く、旭志牛と組み合わせることで、熊本らしい食卓が完成します。地元で長く親しまれてきた唐いもは、熊本の魅力を伝える通販ギフトとしても注目されています。