熊本県菊池市では、地域特産の堆肥を活用した土づくりにより、味が濃く品質の良いにんにくが育てられています。香りが強く、加熱すると甘みが増すのが特長で、料理の主役にも名脇役にもなる存在です。
その品質の高さから、加工品や黒にんにくにも活用され、健康志向の方にも支持されています。旭志牛と組み合わせれば、スタミナ感のある熊本らしい食卓に。和牛や特産野菜と一緒に楽しめるセットは、通販でも人気の高いギフトです。